三日月の抹茶ティラミス

喫茶 cafe

三日月の抹茶ティラミス

人吉球磨は浄化の時間

只今、人吉・球磨は浄化期間中です。満月から新月へ向けて月が徐々に溶けていくとき。

心と体の浄化に最適な時間と考えられています。

当店ではその期間限定で三日月の抹茶ティラミスを提供いたします。

 

単品           ¥680

禅心抹茶のセット      ¥1,150

心憩茶(ほうじ茶)のセット  ¥1,100

その他ドリンクのセット    ¥1,100

         (すべて税込)

 

 

 

 

 

5月の球磨禅心スイーツ

喫茶 cafe

5月の球磨禅心スイーツ

ツクシイバラのロールケーキ

毎年5月に咲く「ツクシイバラ」

バラの原種の一つで、人吉球磨地方のみで自生しています。当店のツクシイバラもまもなく見頃を迎えそうです。

ツクシイバラのジャム(花びら入り)とリキュール(大和一酒造元)を使用したロールケーキを作りました。ほのかに香るバラのクリームと、ほろ苦い禅心抹茶のケーキの相性は抜群です。バラの季節限定の球磨禅心スイーツを是非お試しください。

 

単品     ¥620 (税込)

禅心抹茶のセット  ¥1,070 (税込)

心憩茶(ほうじ茶)のセット  ¥990 (税込)

ツクシイバラのロールケーキ
4月20日(火曜日)手のひらセラピー開催します。13:30〜当店インスタグラムからもご予約、お問い合わせいただけます。

禅心生活とは

4月20日(火曜日)手のひらセラピー開催します。13:30〜当店インスタグラムからもご予約、お問い合わせいただけます。

ネイル&手のひらサロン緩凛屋〜ゆるりやさん〜(球磨郡多良木町)による手のひらセラピーを開催します。

新宮禅寺を眺めながら心と身体のセルフケア、浄化体験を是非お試しください。

      ✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+

手のひらには約17,000本の抹消神経があり、各臓器や各器官と繋がった神経が集まっているところを【反射区】と言います。

【反射区】は両手の手のひらと手の甲 手首に合わせて約80箇所。

カラダの冷えや滞りのある場所 

体質や不調などが反射区に現れるため 手のひらをみるとあなたのカラダの状態を知ることができます。

反射区に集まった抹消神経は脊髄を介して各器官や各臓器と繋がっているため反射区を押すことで あなたのカラダを元気にしていくことができます。

あなたが抱えている不調の本当の原因もわかります。

そして 病気になる前の未病を発見することもできます。

不調を抱えている方はもちろん

不調はこれといってないけれど元気で居たい。

病気にならないで元気に過ごし続けたい。

という方も ご自身の身体の弱っているところを 不調が現れる前にケアすることで

健康なカラダを作っていけます。

不調がある方は その不調と

しっかり向き合い原因を知りケアすることでカラダは変わって行きます。

自分のカラダと向き合うこと。

自分の弱っているところを知ること。

日々 ケアをして行くことが

とても大切です。

どこに滞りがあり どこに冷えがあり

どこが弱っているのか。

あなたの不調はどうしたら改善していくのか。

お伝えすることができます。

ぜひ私にあなたの手のひらをみせてください。

そして 身体と心は繋がっています。

身体の凝りをほぐすことで 

心の凝りも緩みます。

あなたの笑顔に出会えることを楽しみにお待ちしています。

 

(手のひらセラピー)

 

20分 2,500円(税込)

40分 5,000円(税込)

 

メニューより一品ご注文ください。

 

(予約無しでもご体験頂けます。直接ご来店ください。)

 

 

抹茶ときくらげのお寺ケーキ

喫茶 cafe

抹茶ときくらげのお寺ケーキ

おすすめ球磨禅心スイーツ

当店冬の新しい球磨禅心スイーツ。

豆乳、おから(親父のガンコとうふさん)をふんだんに使用したパウンドケーキです。

食感のアクセントに「浄心寺きくらげ」(球磨三日月農園さん)。抹茶は当店オリジナル、熊本県産初の本格的抹茶「球磨禅心抹茶」を使用しています。身体の浄化に最適な優しいスイーツができました。

 

禅心抹茶のセット ¥1,150円(税込)

心憩茶(ほうじ茶)のセット

   ¥1,100円(税込)

 

 

 

 

 

冬の球磨禅心スイーツ

喫茶 cafe

冬の球磨禅心スイーツ

暖かい暖炉のそばで

今年も残すところ一カ月をきり、朝晩の冷え込みはまさに師走のものとなってきました。当店では暖炉が稼働中です。暖炉のそばで冷えた身体を暖めながら、冬の禅心スイーツはいかがでしょうか?

 

豆乳善哉 塩麹添え

 

親父のガンコ豆腐さん(球磨郡相良村)の濃厚豆乳を加えた当店オリジナルの和スイーツです。アクセントに塩麹を添えております。お好みでお使いください。

 

 

豆乳善哉とほうじ茶セット         ¥1000

 

 

 

 

秋 今朝の新宮禅寺の森

秋 今朝の新宮禅寺の森

まもなくです。

昨晩からの雨で鮮やかさを増しています。

見頃を迎えます。

 

お席はご予約いただけます。

 

OPEN  12:00〜お寺の鐘が聞こえるまで

(ラストオーダー17:30)

人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー

禅心生活とは

人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー

新しいお土産が誕生

風水都市完成から400年。

時代は令和になり、未曾有の水害が町を襲いました。

あれから3ヶ月。

三日月は我々に再生の気を与えてくれました。

再生のストーリーが始まります。そのスタートとして、新しいお土産が誕生しました。

「人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー」

今日の気を上げる、開運アクションおみくじ付き。(なお売り上げの一部は義援金として使用させていただきます。)

再び”気”を集め始めた人吉球磨。

どうぞ、”再生の気”を感じに足をお運びください。

 

人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー

           ¥650(税込)

 

 

新しいお土産が誕生
栗と抹茶のお寺ケーキ

喫茶 cafe

栗と抹茶のお寺ケーキ

球磨禅心スイーツ〜濃厚な秋の味わい〜

当店秋の定番スイーツ。

豆乳、おからをふんだんに使用したパウンドケーキです。秋の季節とっても美味しい球磨栗を使用しています。抹茶は当店オリジナル、熊本県産初の本格的抹茶「球磨禅心抹茶」を使用しています。

 

禅心抹茶とのセット    ¥1,150

 

心憩茶(ほうじ茶)のセット ¥1,100

球磨禅心スイーツ〜濃厚な秋の味わい〜
優しい月の光の味わい〜十五夜の豆腐団子〜

喫茶 cafe

優しい月の光の味わい〜十五夜の豆腐団子〜

秋の禅心スイーツ

秋限定の禅心スイーツ。

団子は豆腐を使った完全オリジナル団子です。豆腐は水質日本一の川辺川の伏流水で作る豆腐(親父のガンコとうふ)。当店オリジナル球磨禅心抹茶ときな粉。小豆とクリームをトッピングしました。お好みでお使いください。

 

十五夜の豆腐団子  650円

禅心抹茶とのセット 1,100円

心憩茶(ほうじ茶)とのセット         1,000円

 

浄心寺きくらげと抹茶豆花

喫茶 cafe

浄心寺きくらげと抹茶豆花

秋の禅心スイーツ

「三日月城」と並び、人吉球磨を語る上で外せない寺院「浄心寺」の名前を冠した「浄心寺きくらげ」(球磨三日月農園 西本さん 水上村)を使用したスイーツができました。浄心寺きくらげは食物繊維を豊富に含み、体の浄化に最適な今話題のスーパーフードです。錦町産の梨と当店オリジナル球磨禅心抹茶の豆花を組み合わせた、新感覚のスイーツに仕上がっています。

 

 

浄心寺きくらげと抹茶豆花   620円

禅心抹茶とのセット     1,100円

心憩茶(ほうじ茶)とのセット  1,000円

 

「浄心寺きくらげ」は当店で販売しています。

三日月のきくらげが見つけられたら良いことあるかも・・・

 

 

浄心寺きくらげ    700円

秋の禅心スイーツ