抹茶ときくらげのお寺ケーキ
おすすめ球磨禅心スイーツ
当店冬の新しい球磨禅心スイーツ。
豆乳、おから（親父のガンコとうふさん）をふんだんに使用したパウンドケーキです。
食感のアクセントに「浄心寺きくらげ」（球磨三日月農園さん）。抹茶は当店オリジナル、熊本県産初の本格的抹茶「球磨禅心抹茶」を使用しています。身体の浄化に最適な優しいスイーツができました。
禅心抹茶のセット ￥１,１５０円（税込）
心憩茶（ほうじ茶）のセット
￥１,１００円（税込）
喫茶 cafe
喫茶 cafe
喫茶 cafe
冬の球磨禅心スイーツ
暖かい暖炉のそばで
今年も残すところ一カ月をきり、朝晩の冷え込みはまさに師走のものとなってきました。当店では暖炉が稼働中です。暖炉のそばで冷えた身体を暖めながら、冬の禅心スイーツはいかがでしょうか？
豆乳善哉 塩麹添え
親父のガンコ豆腐さん（球磨郡相良村）の濃厚豆乳を加えた当店オリジナルの和スイーツです。アクセントに塩麹を添えております。お好みでお使いください。
豆乳善哉とほうじ茶セット ￥１０００
秋 今朝の新宮禅寺の森
まもなくです。
昨晩からの雨で鮮やかさを増しています。
見頃を迎えます。
お席はご予約いただけます。
OPEN １２：００〜お寺の鐘が聞こえるまで
（ラストオーダー１７：３０）
禅心生活とは
人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー
新しいお土産が誕生
風水都市完成から４００年。
時代は令和になり、未曾有の水害が町を襲いました。
あれから３ヶ月。
三日月は我々に再生の気を与えてくれました。
再生のストーリーが始まります。そのスタートとして、新しいお土産が誕生しました。
「人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー」
今日の気を上げる、開運アクションおみくじ付き。（なお売り上げの一部は義援金として使用させていただきます。）
再び”気”を集め始めた人吉球磨。
どうぞ、”再生の気”を感じに足をお運びください。
人吉・球磨 風水・祈りの浄化町クッキー
￥６５０（税込）
喫茶 cafe
栗と抹茶のお寺ケーキ
球磨禅心スイーツ〜濃厚な秋の味わい〜
当店秋の定番スイーツ。
豆乳、おからをふんだんに使用したパウンドケーキです。秋の季節とっても美味しい球磨栗を使用しています。抹茶は当店オリジナル、熊本県産初の本格的抹茶「球磨禅心抹茶」を使用しています。
禅心抹茶とのセット ￥１,１５０
心憩茶（ほうじ茶）のセット ￥１,１００
喫茶 cafe
優しい月の光の味わい〜十五夜の豆腐団子〜
秋の禅心スイーツ
秋限定の禅心スイーツ。
団子は豆腐を使った完全オリジナル団子です。豆腐は水質日本一の川辺川の伏流水で作る豆腐（親父のガンコとうふ）。当店オリジナル球磨禅心抹茶ときな粉。小豆とクリームをトッピングしました。お好みでお使いください。
十五夜の豆腐団子 ６５０円
禅心抹茶とのセット １,１００円
心憩茶（ほうじ茶）とのセット １,０００円
喫茶 cafe
浄心寺きくらげと抹茶豆花
秋の禅心スイーツ
「三日月城」と並び、人吉球磨を語る上で外せない寺院「浄心寺」の名前を冠した「浄心寺きくらげ」（球磨三日月農園 西本さん 水上村）を使用したスイーツができました。浄心寺きくらげは食物繊維を豊富に含み、体の浄化に最適な今話題のスーパーフードです。錦町産の梨と当店オリジナル球磨禅心抹茶の豆花を組み合わせた、新感覚のスイーツに仕上がっています。
浄心寺きくらげと抹茶豆花 ６２０円
禅心抹茶とのセット １,１００円
心憩茶（ほうじ茶）とのセット １,０００円
「浄心寺きくらげ」は当店で販売しています。
三日月のきくらげが見つけられたら良いことあるかも・・・
浄心寺きくらげ ７００円
喫茶 cafe
〜球磨禅心抹茶ソーダ〜
身体を整えるドリンク
本格的な夏を迎え、球磨禅心生活に 新しいメニューが仲間入りしました。 球磨禅心抹茶を丁寧に点て、爽やかな後味に仕上げ、水質日本一の川辺川の天然伏流水ソーダを合わせた１００％自家製の抹茶ソーダです。身体を整えるために最適な ドリンクです。
球磨禅心抹茶ソーダ ５８０円
禅心生活とは
6月の禅心スイーツ
紫陽花が美しい季節
日本には紫陽花の名所と言われるお寺が数多く存在します。花の少ない梅雨の時期に、お寺を訪れた人々をもてなすために雨に強い紫陽花の花が育てられたとも言われています。
６月の禅心スイーツは「紫陽花ゼリーと抹茶ムース」です。
涼しげな紫陽花色のゼリー、人吉球磨の名産品「球磨の恵みヨーグルト」のゼリーと当店オリジナル「球磨禅心抹茶」のムースで色あざやかな３層スイーツができました。是非お試しください。
単品 ￥６００（税込）
禅心抹茶のセット ￥１０７０（税込）
心憩茶（ほうじ茶）のセット ￥９９０（税込）
ドリンクのセット ￥９９０（税込）
写真 新宮禅寺と紫陽花
是非ご参拝ください。
禅心生活とは
営業についてのお知らせ
新型コロナウイルスの感染拡大の防止について
お客様各位
報道等でご承知の通り人吉球磨でもコロナウイルスの感染が確認されました。当店も大変残念ではありますが一時休業いたします。店舗は休業いたしますが、当店のミッションである「禅による浄化体験」「人吉・球磨 風水・祈りの浄化町」の旗艦店としての情報発信は続けたいと思います。また皆様とお会いできる日を楽しみにしております。
店主
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