5月の球磨禅心スイーツ

喫茶 cafe

5月の球磨禅心スイーツ

ツクシイバラのロールケーキ

毎年5月に咲く「ツクシイバラ」

バラの原種の一つで、人吉球磨地方のみで自生しています。当店のツクシイバラもまもなく見頃を迎えそうです。

ツクシイバラのジャム(花びら入り)とリキュール(大和一酒造元)を使用したロールケーキを作りました。ほのかに香るバラのクリームと、ほろ苦い禅心抹茶のケーキの相性は抜群です。バラの季節限定の球磨禅心スイーツを是非お試しください。

 

単品     ¥620 (税込)

禅心抹茶のセット  ¥1,070 (税込)

心憩茶(ほうじ茶)のセット  ¥990 (税込)

ツクシイバラのロールケーキ