毎年５月に咲く「ツクシイバラ」

バラの原種の一つで、人吉球磨地方のみで自生しています。当店のツクシイバラもまもなく花を咲かせ始めます。

ツクシイバラのジャム（花びら入り）とリキュール（大和一酒造元）を使用したロールケーキを作りました。ほのかに香るバラのクリームと、ほろ苦い禅心抹茶のケーキの相性は抜群です。バラの季節限定の球磨禅心スイーツを是非お試しください。

単品　　　　　￥６２０　（税込）

禅心抹茶のセット　　￥１,０７０　（税込）

心憩茶（ほうじ茶）のセット　　￥９９０　（税込）